AboutPremium Harvest

originPremium Harvestは

「極上の収穫」を意味するPremium Harvestは、大規模な農家さんから小規模で栽培されている農家さんまで、全国各地で大切に作られているお野菜と果物を、1番美味しい状態で仕入れています。トマトも果物も完熟した旬のものを。季節を舌で感じるお店です。

passion生産者の想い

虫食いあとがあるから?見た目が悪いから?普通のお野菜より高いから?畑には野菜を食い荒らす悪い虫から、それらを食べてくれる良い虫と様々な生態系が住んでいます。『農薬で全部殺してしまうのではなく、自然を守りながら身体に良い物を作りたい。』こだわり野菜を栽培している農家さんはそのように思っています。ゆうに40度を超えるビニールハウスの中、炎天下の中、お天気と虫と戦いながら大切に育てられたお野菜への強い想いを感じて頂けたら嬉しいです。

有機JAS認証農作物について

当店では、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した、有機JAS認証農作物をメインに、有機野菜と同等レベルでありながらもあえて有機JAS認証を取得していない、無農薬・無化学肥料のお野菜も取り扱っております。

future今後の目標

『自然と人に優しい有機の輪をもっと日本に広げたい。』有機野菜や、あえて有機JAS認証を取得していない無化学・無農薬肥料で栽培されているお野菜を積極的に取り扱うことで、豊かな自然を次世代につなぐ有機農業者数と有機の輪の拡大を目指します。